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燙鵝腸有心得“七上八下
更新時間：2020-08-22 14:44:18 字號：T|T
《舌尖2》要晚上9點才播，真是難熬啊！25日晚上6點半，成都市民何其一家人圍在桌邊吃飯。等不及看《舌尖2》，何其干脆把《舌尖1》點播出來...
《舌尖2》要晚上9點才播，真是難熬啊！”25日晚上6點半，成都市民何其一家人圍在桌邊吃飯。等不及看《舌尖2》，何其干脆把《舌尖1》點播出來，邊看邊吃邊等。
與此同時，中央電視臺******財經(jīng)主播陳偉鴻，正坐在成都“袁記串串香”總店，享受地道四川美食。翻滾的牛油鍋底、鮮嫩
嫩的鵝腸、毛肚兒、辣飛飛兒的蘸碟、麻酥酥兒的 花 生 米 子……都令陳偉鴻“愛不釋口”。
“這次來成都的要務(wù)，就是買香腸臘肉！”陳偉鴻多次因為工作來成都，也吃過不少四川美食。但給他留下***深刻印象的，是有一次王小丫請他吃的串串香。所以，盡管現(xiàn)在每次來都有不少朋友請他去“高大上”的餐廳吃飯，但他的***愛卻是***具地方特色的街邊美食。
“串串香、麻辣兔頭、回鍋肉、辣子雞丁……”對于四川美食，陳偉鴻一氣兒能報上一堆名兒。盡管他是福建人，但對于川菜的麻辣卻是情有獨鐘。“七上八下，OK！”他念著口訣，熟練地燙著鵝腸。“太巴適了！”他一邊哧溜地吸著鵝腸一邊用四川話開著玩笑。
此次匆匆成都行，陳偉鴻除了工作，要務(wù)就是去尋找“舌尖2”中的香腸臘肉。“這是我和我家人的***愛。”陳偉鴻說。這次來成都，朋友一口氣幫他捎帶了600多元的川味腌臘，圓滿完成使命。“其實我一直想去吃樂山的蹺腳牛肉，還想去青城山吃老臘肉。”陳偉鴻說，“遺憾的是因為工作太忙，沒有時間去。有時間我一定要專門抽空帶家人來四川，好好享受一下四川的美食。”
